zdjęcie: Wojtek Doroszuk, Piknik, 2005
Kuchnia kojarzy się z domowym ciepłem, rytuałem parzenia kawy, jest idealna do niezobowiązujących spotkań i podwieczorków. Z jedzeniem wiąże się zmysłowa przyjemność; jak to określa Roland Barthes - rodzaj „erotycznego porwania”, szczególnego „lśnienia”, które pojawia się na twarzach współbiesiadników. Ciało smakosza jest oglądane jak łagodnie błyszczący, oświetlony od wewnątrz obraz. Czy w takim razie wspólne ucztowanie nie jest przeżyciem estetycznym bliskim wizycie w muzeum?
Pokój z kuchnią (P+K) w toruńskim Centrum Sztuki powstał, żeby celebrować społeczne rytuały, wspólnie jadać, oddawać się popołudniowej drzemce, w przerwach czytać książki i grać w szachy...
Projekt, zainicjowany przez kuratorów z myślą o społeczności lokalnej, ma formułę otwartą, niezobowiązującą; dedykowany jest celebrowaniu małych przyjemności. Będą nas interesować wywrotowe praktyki kulinarne, takie jak kuchnia molekularna i gotowanie fusion, niezwykłe przeżycia muzyczne, uczty wizualne, wspólne czytanie i uprawianie jogi, kolektywne działania i twórczy relaks. We wszystkich tych małych rzeczach odnaleźć można elementy kształtujące współczesną tożsamość - to, kim jesteśmy teraz.
Podstawą działalności P+K będzie wymiana, oparta na szeroko rozumianej kulturze darów i partycypacji lokalnej społeczności w tworzeniu nowego miejsca do siedzenia. Chcemy, żeby Centrum Sztuki stało się miejscem celebracji zwyczajnego życia.
Unikalne wnętrze, zaprojektowane przez Tomek Rygalik Studio, to przestrzeń przeznaczona do warsztatów i do odpoczywania. Jednocześnie - to pierwsza w Toruniu wystawa współczesnego dizajnu, której można używać według własnych potrzeb. Dizajnerzy nawiązali w projekcie do idei brazylijskich faweli - osiedli na obrzeżach miast, budowanych z materiałów z odzysku: z dykty, desek i blachy. Dlatego do budowy sprzętów użyto najbardziej pospolitego materiału, czyli płyty OSB. Projekt Tomek Rygalik Studio bliski jest również koncepcji projektowania społecznego - powstał po to, by uwzględniać potrzeby lokalnej społeczności i dać możliwość kreatywnego wypoczynku w Centrum Sztuki.
tekst: Joanna Zielińska
Usytuowany na parterze POKÓJ Z KUCHNIĄ już od maja będzie miejscem dyskusji, koncertów i artystycznych akcji. Ma to być także punkt nieformalnych spotkań z przyjaciółmi. Będzie to pierwsza tego typu przestrzeni site specific w Polsce, która jest jednocześnie wystawą dizajnu i spełnia funkcje użytkowe. Dedykowana w całości lokalnej społeczności będzie miejscem otwartym, niebiletowanym, gdzie można poczytać książkę, napić się kawy, porozmawiać. Znajdzie się tutaj także pracownia edukacyjna dla dzieci i młodzieży.
Projektant uciekł od dosłowności codziennych sprzętów. Stoły, ławy, siedziska to zarazem rzeźbiarskie bryły. Aranżacja będzie z jednej strony spełniać funkcje utylitarne, a z drugiej - będzie rodzajem artystycznego projektu site specific, z pogranicza sztuki i dizajnu. Koncepcja bazuje na idei architektury faweli (fawele to rozległe dzielnice nędzy, tworzące się wokół miast w Brazylii, gdzie domy budowane są z najtańszych materiałów, często odzyskanych z innych domów lub z wysypisk śmieci) oraz twórczego recyclingu. Ustawione w przestrzeni obiekty z czasem będą zmieniać swoje przeznaczenie, migrować, ulegać zniszczeniu.
Zaprojektowane przez Tomka Rygalika meble wykonane zostaną z płyty OSB. Ta surowa, wyjęta wprost z placu budowy estetyka, nada nowy charakter przestrzeniom CSW. Jak mówi projektant: Początek pracy nad projektem często bierze się z refleksji, że coś można wykorzystać do czegoś innego. Ważna jest otwartość myślenia. Warsztatowy wygląd i zdecydowana faktura płyty będzie stanowić przeciwwagę dla minimalistycznej, chłodnej i eleganckiej architektury Centrum. Zaproponowany przez Rygalika projekt opiera się na prostym, funkcjonalnym, dostosowującym się do potrzeb użytkownika dizajnie. Na wyposażenie Pokoju składać się będzie między innymi audytorium, przenośna scena koncertowa, która w razie potrzeby zamienić się może w konsoletę dla didżeja lub siedzisko, różne formy sof, stołów i stołków, a także elementy stworzone z myślą o dziecięcej zabawie. Ważną rolę odgrywać będzie również sprzyjająca wypoczynkowi naturalna roślinność. W POKOJU Z KUCHNIĄ znajdzie się podręczna biblioteczka z książkami, a także kącik gier.
Elementem wyposażenia będzie KUCHNIA Elżbiety Jabłońskiej, z której korzystać będą mogli goście podczas organizowanych tu wydarzeń. Umieszczona w nowej przestrzeni praca z kolekcji CSW spełniać będzie cele użytkowe oraz integracyjne, przełamując sterylną estetykę architektury galeryjnej i tworząc atmosferę sprzyjającą swobodnej wymianie myśli.
Inauguracji działalności POKOJU Z KUCHNIĄ towarzyszyć będzie performance Elżbiety Jabłońskiej, performance Oskara Dawickiego oraz koncert 8rolek.
Kuratorzy projektu: Daniel Muzyczuk, Agnieszka Pindera, Joanna Zielińska
Design: Tomek Rygalik Studio
Identyfikacja graficzna: Hakobo
